2026年9月– date –

「衛生に気を付けるだけでは足りない？」営業許可の後に待っていた食品衛生協会への入会。万が一に備えるプロとしての覚悟とお金について考えました。

キッチンカー開業の大きな山場「保健所の営業許可申請」へ！80Lのタンク用意や膝で押す蛇口、緊張の現場チェックまで、当日のリアルな一部始終をお届けします。

乗用車の等級が引き継げない！？キッチンカー納車に向けて奮闘するコーギー店長が気づいた「自動車保険＝商売のでかいサブスク」説。

タリーズコーヒーの秋の新作「OIMOラテ」と「OIMOシェイクール」をレビュー！東海地方限定の「魅惑のあんバター」のお味は？お芋ファンの筆者が正直に語ります。