大府のおいも日和

石焼き芋開業の難所「プロパンガス」の確保。ガス屋さんに電話してわかった「紹介制」の壁と、知っておくべき30分ルールの正体とは？

「のどかだねえ」。収穫を終えた春菊が咲かせる花に癒やされつつ、春の畑で起きたにんじんの異変とインゲンの恵みを綴りました。

YouTubeで見ると簡単そうなのに……。紅はるかとふくむらさきで作ったQQボール、理想と現実の「モチャモチャ」格闘記です。

さつまいもとじゃがいも、どっちが凄いの？生産量の差に驚きつつ、さつまいもが天下を取るための「逆転戦略」を真面目に考えてみました。

自分好みの干し芋を見つける過程は、どう考えても楽しい。乾燥技術や芋の種類で変わる、個性豊かな味わいをご紹介。

「甘くてしっとり」に飽きてきた方へ。あえてホイルを巻かずに焼く、香ばしお芋のススメ。

紅あずまとほうれん草を使った、朝食にぴったりのミルクスープをご紹介。さつまいもの甘みと塩味の絶妙なバランスで、一日を元気にスタート！

ふくむらさきでホットケーキを作ったら、衝撃の「ケロロ軍曹色」に！変色の理由と対策をまとめました。

滋賀のお芋専門店「おいもここ」を徹底レポート！サクサク食感のリッチミルク天ぷらや、贅沢すぎる焼き芋モンブラン、2層仕立てのブリュレなど、本音の感想をお届けします。

毎日さつまいもを食べる中で気づいた、品種ごとの驚きの違い。「味音痴」を自認する筆者が、理想の焼き芋店を目指して「味きき」への修行を開始！