大府のおいも日和

コーギー店主が高知のいも天づくりに挑戦！ 現地の芋天粉と土佐紅・西山金時を使い、あの「日曜市の味」を再現しました 。

土佐の日曜市名物「いも天」をレポート！行列の伝統の味から、ひろめ市場の「いも天アイス」。お土産にぴったりの「いも天粉」をご紹介します。

コーギー店長の故郷、高知・土佐の日曜市をレポート！300年以上続く活気ある市で、絶品さつまいも「土佐紅」や「西山金時」に出会いました。こだわりの干し芋やタルトなど、お芋の新しい魅力が満載です。

まいど！今年こそサツマイモ栽培を大成功させたい、コーギー店主です。 「イモ！イモ！」と騒いでいる私ですが、実のところ「本当に立派なサツマイモを作れるのかな……」...

3月のブログ毎日更新に熱中していたら、小松菜の成長が予想以上のスピードに！慌ててトンネルを開けると、そこには立派に育った姿が。洗い桶山盛りの収穫から保存作業まで、今日一日の農作業の様子をお届けします。

2026年3月21日、ほうれん草を収穫し、さつまいものための土づくりを始めました。暖かくなり、いよいよ畑シーズンです！

紅はるかを使った「焼き芋タタン」に挑戦。しかし、焼き上がったのは「硬くてぼそぼそ」な生地……。お菓子作りの基本である「丁寧さ」を怠った結果、何が起きたのかを綴ります。

井村屋の「片手で食べられる小さなようかん」をレビュー。片手で食べられるはずが、思わぬ格闘に！？お味は皮まで入った本格派でした。

ローソンで見つけた「窯焼ポテト」をレビュー。新聞紙風のパッケージに包まれた、懐かしくも新しい3層仕立ての味わいとは？

ハード系の丸いパンで手作りサンド。紅はるかの天然の甘みと、バターの背徳感に浸るひととき。やっぱりあのコンビは最強でした。