3年も必要？1年で開店できる説

こんにちは！
愛知県大府市で、「さつまいも専門店」開店を夢見ているおばちゃんです。

昨日、「3年後の開店を目指す」なんて書きましたが……。
ぶっちゃけ、「お店だけなら、今すぐにでも作れるんじゃない？」なんて思ったりもしています（完全にナメてますよね）。

遠回りしているのかも

大府でおいしいお芋を作っている農家さんはたくさんいます（多分ね）。
そのお芋を仕入れて、私が加工して売る。

……これなら、すぐにでもスタートできるはず。
（お芋をどうやって仕入れるのかさえも、今はわからないけど）

そもそも、自分で育てたお芋を加工して売りたいから、「３年」なんだけど。
実はこれ、ものすごい遠回りをしている気もする。

いろいろ妄想中

いきなり店舗ではなく、できそうなことから経験を積めばいいんじゃない？

• 　焼き芋の移動販売はどうだ？　簡単そうじゃない？
• 　キッチンカーはどうだ？
• 　良心市はどうだ？
• 　キッチンカーって「縄張り」とかあるのかな？
• 　でもやっぱり、自分でお芋も育ててみたい……。

「そんなに甘くない！」とツッコまれそう

きっと、プロの方や商売をされている方が見たら、「そんなに甘くないぞ！」と呆れられてしまうでしょう。

でも、この「右も左もわからないけど、考えるだけで楽しい！」という今の気持ちを、あえて正直に書いておくことにしました。

明日になったら、また違うことを言っているかもしれません（笑）。

今日はここまで

皆さんの「そんなに甘くない！」というツッコミ、心よりお待ちしています！