コーギー店主こんにちは！コーギ店長です。
最近、急に気温が上がってきましたね。春を通り越して初夏のような陽気です。
目次
ベーターリッチが「とう立ち」
ビニールトンネルで育ててきたにんじん。
葉っぱが一番立派に育っているものを「どれどれ」と抜いてみたのですが……あまり成長していないのに「とう立ち」してしまっていました。
品種は、とう立ちしにくいと言われている「ベーターリッチ」。
それなのになぜ……。ビニールトンネルの保温が足りなかったのか。
抜いたにんじんは実が硬く、中が空洞になっていました。
残りのにんじんもまだ小ぶりですが、今週末にはすべて収穫してしまおうかなと考えています。
立派な葉っぱを食べようとしたけど、ちょっと癖のある味で（セリ科だから、セロリみたいな味）、しかも固い！
今回は食べるのは遠慮した。
茎と葉はフードプロセッサーでみじん切りにして、畑にもどします。
つるなしインゲン（スナップエンドウ）は食べ頃！
にんじんには少しがっかりしましたが、お隣のつるなしインゲン（スナップエンドウ）は絶好調！
花がたくさん咲き、実もぷっくりと大きく育っています。
さっそく収穫してみると、大きなボールに半分ほども採れました！
瑞々しい収穫の喜びは、家庭菜園の醍醐味ですね。
畑に咲く春菊の花
ふと見ると、3月1日に最後の収穫を終えたはずの春菊の残骸から、新しい芽が伸びて花を咲かせていました。
野菜としての役目を終えても、可愛い花を見せてくれる。
なんだか、のどかだねえ。
そんなことを感じた、春の畑作業でした。
茶々じいの一言
茶々じい春菊の花を愛でる余裕が大事じゃ。のどかが一番よ。
コメント
コメント一覧 （2件）
お疲れ様です。
お芋情報から旬のお野菜情報に
なってますね-W:
でも、旬のお野菜の勉強になります。
キッチンカーでお芋料理やっちゃいます❔
これもまた楽しいー⤴
そうなんですよ～。
「つぶやく」カテゴリーは、日常生活のひとコマを投稿することにしてます。
暖かくなって、畑エピソードが増えていてね。
キッチンカー、魅力的なんだよね。